Butterkuchen wie von Oma

Dieser Kuchen zählt nicht unbedingt zu meinen Favoriten an süßen Versuchungen, weckt aber Erinnerungen an unbeschwerte Sommerferientage bei meiner heiß geliebten Omi. Wenn ich nach stundenlangen Streifzügen durch den Wald oder Versteckspielen mit den Nachbarskindern in dem weitläufigen Garten schmutzig und verschwitzt in die Küche meiner Großmutter polterte, wartete dort nicht selten ein frisches Blech von eben genau diesem Butterkuchen auf mich.

Ähnlich geht es wohl meinem Herzmann, da er immer ganz leuchtende Augen bekommt, wenn er in unserer Küche den frisch gebackenen Butterkuchen stehen sieht.

Mein Herz schlägt eher bei allem, was Marzipan enthält oder Käsekuchen höher. Aber, ich erfülle ihm dennoch gerne hin und wieder seinen innigen Wunsch nach diesem Kindheitserinnerungen weckenden Hefe-Zucker-Gebäck.

Das Rezept findet Ihr unten und wie immer wünsche ich Euch viel Spaß beim Backen und Genießen.